Slāpeklim nav krāsas, smaržas un garšas. Tas neuzliesmo, neatbalsta degšanu un dzīvībai nepieciešamās funkcijas. Šī gāze ir nedaudz vieglāka par gaisu un tikai nedaudz šķīst ūdenī. Kad šķidru slāpekli iztvaicē un pēc tam karsē, tas patērē lielu daudzumu karstuma, kas to padara par ideālu dzesēšanas līdzekli.
Slāpeklim ir daudz komerciālu un tehnisku pielietojumu. Sašķidrinātā slāpekļa dzesēšanas īpašības izmanto pārtikas produktu, asins un citu materiālu sasaldēšanā; metāla īpašību modificēšanā; reakciju temperatūras regulēšanā; betona dzesēšanā un aukstas darba vides simulēšanā. Slāpekļa gāzi lieto, lai aizsargātu, attīrītu vai maisītu daudzas ķimikālijas vai kausētus metālus. Šo gāzi var izmantot arī ierīču hermetizēšanā vai pneimatiskā materiālu padevē, vienlaikus nepieļaujot to piesārņošanu ar skābekli vai ūdeni.
